Château Destieux, 1,5 l.

Ein wirklich großer Bordeaux Jahrgang, zu dem ich eine ganz besondere Beziehung habe. Wegen schlechter Blüte nur eine kleine Ernte. Einer der heißesten Sommer seit Gedenken brachte konzentrierte Weine hervor, mit weniger Power als 1947 und weniger Tannine als 1945, dafür aber viel eleganter als beide. Ich schätze mich glücklich, dass ich in diesem großen Jahrgang geboren bin. Oft habe ich erlebt, dass mir von großzügigen Gastgebern, denen dies bekannt war, Weine von 1949 zum Dinner angeboten wurden. Der Jahrgang ist sehr beständig und die Weine bereiten fast alle noch ein sehr großes Trinkvergnügen. Der beste Wein des Jahrgangs ist für mich Mouton, obwohl alle Premier Crus großartig sind. Cheval Blanc, Pétrus, La Mission Haut Brion, L’Église Clinet und Calon Ségur sind wundervoll, genauso wie Figeac, das 1949 seinen wahrscheinlich besten Wein aller Zeiten machte. Zusammenfassend: Ein Jahrgang, der immer noch eine Menge zu bieten hat.

• Fragen zum Artikel?