KULTWEINE: Blindprobe mit 30 Weingütern weiß & rot

KULTWEINE: 
Blindprobe mit 30 Weingütern 
weiß & rot

Ab 11:30 empfangen wir Sie in unserem Begrüßungszelt zum NYETIMBER-Aperitif mit  Amuse Bouches aus der Küche. In Südengland werden seit einigen Jahren die besten Schaumweine der Welt produziert: Nyetimber ist ein Symbol des modernen britischen Luxus geworden und steht auf der Karte von High-End-Restaurants. Eine klassische Mischung aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, mit einer perfekten Balance zwischen Eleganz und Intensität. Dieser Schaumwein ist rar und wertvoll, Als Alternative gibt es zum Empfang den Orangen Bitter „COMPANION“, sowie Van Nahmen FRUCHT SECCO und Juicy TEA | Aperitif am Tisch Champagne Laurent-Perrier  | 4-Gang-Gourmetmenü | Weißweine + Rotweine | Gerolsteiner Mineralwasser | JULIUS MEINLCafé

Jedes dieser Weingüter ist Weltklasse!  Die Jahrgänge 2018 und 2010 gehören zu den besten dieses Jahrhunderts, sie sind sehr rar. In einer spektakulären Blindprobe mit 30 KULTWEINEN können Sie mit Ihren Tischnachbarn diskutieren und sich über die einzelnen Weine austauschen. Sie wählen Ihre fünf persönlichen Favoriten für die Raritäten der Weiß- und Rotweine, Ihre Stimmzettel werden noch während der Veranstaltung ausgewertet und die Gewinner bekannt gegeben: eine höchst unterhaltsame, spannende Blindprobe mit oftmals überraschenden Ergebnissen. Diese Blindprobe macht Spaß, es ist eine der Lieblingsveranstaltungen des Festivals. Nach dem Aperitif mit Champagne Prestige Cuvée CELEBRIS Gosset starten wir mit einer Vorspeise, dazu das Tasting der Weißweine. Es folgen Zwischengericht und Hauptgang, nach der Verkostung der Rotweine das Dessert.

15 Weissweine, Jahrgang 2018:

Beaucastel (Rhône), Roussanne Vielles Vignes | Breuer (Rheingau), Rüdesheimer Berg Schlossberg | Paul Clüver (Südafrika), Chardonnay Estate | Philippe Colin (Burgund), Chassagne-Montrachet 1er Cru „Les Vergers“ | Dönnhoff (Nahe), RieslingNiedernhausen Herrmannshöhle | Nicolas Joly (Loire), Coulée de Saran | Emmerich Knoll (Wachau), Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg | Künstler (Rheingau), Hochheim Kirchenstück | Matthiasson (Napa Valley), Ribolla Gialla | Paul Pillot (Burgund), Bourgogne blanc | Ramonet (Burgund), Mâcon-Péronne | Tement (Südsteiermark),  Zieregg Sauvignon Blanc, Vinothek Reserve Grosse Ried STK | Domaine Trimbach (Elsass), Riesling „Cuvée Frédéric Emile“ | Weil (Rheingau), Kiedrich Gräfenberg, Riesling VDP.GG  | Wittmann (Rheinhessen), Chardonnay Reserve | Wohlmuth (Südsteiermark), Ried Hochsteinriegel Sauvignon Blanc.

15 Rotweine, Jahrgang 2010:

Marchese Antinori (Toscana), Guado al Tasso | Gantenbein (Graubünden) | Dr. Heger (Baden), Ihringen Winklerberg Spätburgunder VDP.GG | Ludditte (Südafrika), Shiraz | Lynch Bages (Pauillac) | Marchesi di Barolo, Barolo Sarmassa | Clos Mogador(Priorat) | Nittardi (Toscana), Chianti Classico Riserva | Numanthia (Toro) | DomaineOdoul-Coquard, Clos de Vougeot Grand Cru | Clos des Papes (Rhône), Châteauneuf du Pape | Pingus (Ribera del Duero), Flor de Pingus | Roda (Rioja), Roda I Reserva |Terroir al Limit (Priorat), Dits del Terra | Vega Sicilia (Ribera del Duero), Unico.