Apero: 
1990 Roederer Cristal
1982 Dom Perignon 
1961 Taittinger Comtes de Champagne
1953 Veuve Clicquot Brut Rosé 
Flight 1:    
1990 Hattenheimer Nussbrunnen Auslese, Schloss Reinhartshausen, Rheingau
1990 Hochheimer Hölle Auslese Goldkapsel, Franz Künstler, Rheingau
1990 Jesuitengarten Auslese, Allendorf, Rheingau
1990 Wehlen Sonnenuhr Auslese, Dr. Loosen, Mosel
Flight 2:    
1947 Château Talbot, St. Julien
1947 Barolo Gia Opera, Pia Marchesi di Barolo, Piemont
1945 Château Grand Puy Lacoste, Pauillac
1945 Château Pontet Canet, Pauillac
Flight 3:    
1990 Cabernet Sauvignon Dunn, California
1990 Château Montrose, Saint Estephe (100 PP)
1982 Cabernet Sauvignon, Caymus, California
1982 Château Palmer, Margaux 
Flight 4: 
1961 Lopez de Heredia, Vina Bosconia
1961 Château Latour
1959 Château Palmer, Margaux
1959 Château Margaux    
1953 Imperial Gran Reserva, Cune, Rioja
1953 Château Cheval Blanc
Flight 5:  
1990 Riesling Auslese Goldkapsel, Schlossgut Diel, Nahe 
1961 Tondonia, Lopez de Heredia, Rioja 
1953 Niersteiner Rehbach Riesling Spätlese, Heyl zu Herrnsheim
1947 Château Caillou Premier Cru 
1945 Portos Santhiago, Three Crown Superior Port
Der neue Küchenchef im Kronenschlösschen Marcus Langer, kocht ein raffiniertes 5-Gängemenü.
Moderation: Jan-Erik Paulson, Raritätenweinhändler